Menù Degustazione - Fattoria didattica - Cucina tipica lucana

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Menù Degustazione


- Antipasto alla Bontà
Oltre al classico piatto di salumi e formaggi avrete la possibilità di assaporare altre pietanze prodotte dalla nostra azienda e che riporteranno il vostro palato indietro con il tempo e riscoprire la genuinità di una volta, ad esempio potrete assaporare i fagioli con i peperoni cruschi, le patate di alta montagna di muro lucano saltate in padella, trippa di vitello con fagioli o ad insalata, verdure grigliate, ecc..

- Assaggi di primi piatti

Assaggio di due/tre primi di pasta esclusivamente fatta a mano in azienda e condita con squisiti sughi e salse prettamente naturali.

- Secondo con contorno
Con i secondi piatti avrete la possibilità di gustare tenere e gustose carni degli animali cresciuti e allevati in azienda cucinata alla brace o nel forno a legna.

- Dolce della casa
Classici dolci della tradizione lucana.

- Caffè e Digestivo

- Acqua e 1/2 Vino
vino della casa prodotto con uve derivanti dai vigneti dell'azienda agricola e privo di qualsiasi forma di conservante o colorante.
Tutto a soli 20,00€

 
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