Fattoria Didattica - Fattoria didattica - Cucina tipica lucana

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Fattoria Didattica

L’azienda agrituristica “La Bontà” occupa un vasto territorio ricco di biodiversità ed è anche una Fattoria Didattica riconosciuta dalla Regione Basilicata.

L’idea di creare la Fattoria Didattica nasce dalla nostra passione per la terra e dal rispetto che abbiamo dell’ambiente, degli animali e della vita contadina.
Con essa noi vogliamo trasferire le nostre passioni e mostrare ai più piccoli ciò che può offrire la natura,  dando loro la possibilità di conoscere una realtà vicina e sconosciuta quanto essenziale, oltre che permettere loro di arricchire il proprio bagaglio culturale.

Nella Fattoria Didattica è possibile scoprire le tecniche di lavorazione, produzione e trasformazione dei prodotti agricoli e caseari dell’azienda.
Sono presenti ampi spazi per laboratori didattici a cui le scolaresche possono accedere e in cui possono partecipare attivamente alle produzioni, sotto la guida e la supervisione dei nostri esperti.  

I nostri allevamenti sono costituiti da pecore, caprette, maiali, conigli e volatili in genere.



PERCORSI FATTORIA DIDATTICA

Durante i percorsi didattici i ragazzi verranno educati al rispetto della natura e dell’ambiente permettendo loro la compresione dei fenomeni naturali e dei cicli biologici.
I percorsi didattici attualmente attivi sono:

L’arte del Caseario
Dal latte al formaggio, teoria e storia del formaggio. Le varie lavorazioni.
I ragazzi vengono coinvolti attivamente alla lavorazione.
PERCORSO ATTIVO TUTTO L'ANNO

La pasta e il pane fatto in casa

Dal grano alla pasta, approccio didattico alle farine e alle procedure di produzione di pasta e pane con le tradizioni trasmesse dai nonni.
I ragazzi vengono coinvolti attivamente alla lavorazione.
PERCORSO ATTIVO TUTTO L'ANNO

Percorso nell’orto
Riconoscere le piante e i frutti dell’orto preparazione del terreno, semina, raccolto. La coltivazione biologica.
PERCORSO ATTIVO DAL 15 APRILE ALLA FINE DI OTTOBRE

Percorso nella stalla
Visita agli allevamenti.
PERCORSO ATTIVO TUTTO L'ANNO

 
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